Khô nhái

CHÚNG TÔI CHỈ BÁN 1 LOẠI KHÔ NHÁI CHẤT LƯỢNG NGON, KHÔNG GIẢ MẠO NHIỀU LOẠI CON TO CHẤT LƯỢNG KÉM. Cụ thể xin đọc giải thích bên dưới:

Gần đây, trong quá trình bắt nhái, người ta bắt nhầm những con ếch to, xương cứng, vì tiếc không bỏ đi nên giả mạo làm khô nhái loại 2 con to mà những chỗ khác đang rao bán. Nhưng nhiều khách hàng bị lừa mua nhầm ăn rất dở. Cái ngon của khô nhái chính là xương nhỏ, nhai giòn rụm, thơm thơm, thịt ngọt. Thì loại khô ếch con to này xương cứng, nhai không được, thịt xơ không ngọt, ăn rất dở. Chúng tôi chỉ bán duy nhất 1 loại khô nhái chất lượng ngon đến với khách hàng, tuyệt đối không bán loại rẻ mà chất lượng kém.

Gọi nôm na cái tên “Mỹ nữ chân dài”, khô nhái dần trở thành món nhấm rượu cực kỳ “độc, lạ” của dân chơi thứ thiệt. Điệu nghệ nhất là khi chiên, thực khách có thể nhai cả xương lẫn thịt. Chiên xong, ngửi đã thấy mùi thơm, ăn vào lại có vị ngọt dịu, cay mặn, béo ngậy và giòn, có thể coi là món ăn tinh túy thiên nhiên mang lại.

Nói đến tự nhiên phải kể đến thành phần dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng. Vừa nhiều đạm, không chất béo lại giàu canxi, thích hợp cho tất cả mọi người. Do sống trong môi trường hoang dã, không nuôi được kiểu kinh tế như ếch nên thịt “kiều nữ” rất dai ngon và không độc.

Sơ chế khá công phu, đem về phải chặt bỏ đầu, lột da, mổ bụng, lôi hết ruột ra, rửa thật cẩn thận, ướp cùng muối, tiêu và ớt để thấm đều trước khi phơi. Khi “người đẹp” đã được tẩm lớp da bóng giòn quyến rũ, đầu bếp thả nguyên con vào chảo dầu sôi già chiên giòn từ thịt tới xương hoặc nướng lên là có ngay thức quà dân dã “ danh bất hư truyền”.

Ngoài khô nhái An Giang, cửa hàng xin giới thiệu đến Quý khách một số loại khô đặc sản miền Tây sông nước rất thích hợp làm quà như: Khô cá lóc, Khô cá sặc bổi, Khô cá chạch đồng, Khô cá thòi lòi,..

Để thưởng thức khô nhái An Giang cũng như nhiều đặc sản khác, xin Quý khách  liên hệ ngay cửa hàng Đặc Sản Miền Tây. Chúng tôi sẽ cung cấp các sản phẩm chất lượng nhất và giao hàng nhanh nhất đến với Quý khách.

Hotline: 093 111 7381 (Zalo) / 097 999 4381

Đặc Sản Miền Tây xin cám ơn Quý khách đã quan tâm trang và sử dụng sản phẩm của chúng tôi thời gian qua.