Khô bò Campuchia
Xuất xứ: Campuchia
Qui cách: 500 Gram
385.000 ₫
Khô bò, một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Campuchia. Với nguồn nguyên liệu ngon, cách chế biến truyền thống, đây là món quà quý cũng như món ăn chơi của những người sành ăn.
Đất nước Campuchia vốn nổi tiếng với nhiều món đặc sản thơm ngon và đặc sắc. Trong đó, Khô bò miếng Campuchia là một trong các món ăn nổi bật mang đặc trưng riêng của ẩm thực xứ sở Angkor.
Để có được các miếng khô bò ngon, phần nguyên liệu là rất quan trọng. Khô bò filet Siemriep làm từ loại bò được chăn thả tự nhiên trên các cánh đồng bạt ngàn của xứ sở chùa tháp, nên cho loại thịt rất chắc làm nên chất lượng thượng hạng. Thịt bò được lựa chọn làm khô bò chỉ bao gồm phần thịt đùi của bò, thịt ức hay cốt lết của các con bò ăn cỏ 100%. Sau đó, thịt được chia ra thành các miếng nhỏ, tẩm ướp với gia vị rồi đem đi phơi nắng tự nhiên. Thông thường để có 1kg khô bò thường cần tới khoảng 3 đến 4kg thịt bò tươi được tuyển chọn. Thành phẩm sau khi hoàn thành có màu nâu sậm đặc trưng của thịt bò khô trông rất bắt mắt. Bạn còn có thể nhìn thấy cả các thớ thịt còn nguyên trên miếng khô bò Campuchia.
Cách chế biến: Bạn có thể nướng khô bò với lò vi sóng hay nướng trên bếp than. Khi thấy có lớp nước trong miếng thịt ứa ra là khô bò chín. Nếu không có lò vi sóng hay bếp than, bạn có chiên khô bò trên chảo dầu. Sau khi chế biến, khô bò nên được ăn nóng chấm với tương ớt đảm bảo mang tới hương vị ngon tuyệt cho món ăn. Khi ăn, bạn có thể xé thành sợi hoặc dùng kéo xắt thành miếng nhỏ vắt thêm chút chanh để thịt mềm hơn và tăng thêm hương vị cho món ăn.
Khô bò Campuchia rất thích hợp để ngồi nhâm nhi một chút Rượu Phú Lễ với gia đình, bạn bè trong các ngày cuối tuần, các dịp tụ tập, picnic ngoài trời hay làm quà tặng cho bạn bè, người thân, đối tác.
Bảo quản: ngăn mát tủ lạnh, nếu cần để lâu thì cho vào ngăn đá.
Ngoài khô bò campuchia, chúng tôi xin giới thiệu đến Quý khách Khô trâu Siemriep, một đặc sản khác của xứ sở Chùa Tháp.
Để thưởng thức khô bò Campuchia cũng như nhiều đặc sản khác, xin Quý khách liên hệ ngay cửa hàng Đặc Sản Miền Tây. Chúng tôi sẽ cung cấp các sản phẩm chất lượng nhất và giao hàng nhanh nhất đến với Quý khách.
Hotline: 093 111 7381 (Zalo) / 097 999 4381
Đặc Sản Miền Tây xin cám ơn Quý khách đã quan tâm trang và sử dụng sản phẩm của chúng tôi thời gian qua.
Sản phẩm liên quan
